Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Galletas, queso, regular.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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3.55 g
|
3.55%
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La energía (calorías)
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489 kcal
|
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Energía (julios)
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2044 kJ
|
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Proteína
|
10.93 g
|
10.93%
|
lípido total (grasa)
|
22.74 g
|
22.74%
|
Ceniza
|
3.36 g
|
3.36%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
59.42 g
|
59.42%
|
Fibra, dietética total
|
2.3 g
|
2.3%
|
Azúcares, total de
|
4.53 g
|
4.53%
|
sacarosa
|
0 g
|
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La glucosa (dextrosa)
|
0.3 g
|
0.3%
|
Fructosa
|
0.37 g
|
0.37%
|
Lactosa
|
0 g
|
|
Maltosa
|
3.84 g
|
3.84%
|
galactosa
|
0 g
|
|
Almidón
|
52.56 g
|
52.56%
|
Calcio, Ca
|
136 mg
|
0.14%
|
Hierro, Fe
|
4.88 mg
|
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El magnesio, Mg
|
25 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
200 mg
|
0.2%
|
Potasio, K
|
156 mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
973 mg
|
0.97%
|
Zinc, Zn
|
1.19 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.125 mg
|
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El manganeso, Mn
|
0.562 mg
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El selenio, Se
|
13.5 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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|
tiamina
|
0.562 mg
|
|
Riboflavina
|
0.338 mg
|
|
La niacina
|
6.113 mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.472 mg
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La vitamina B-6
|
0.17 mg
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El folato, el total de
|
152 µg
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Ácido fólico
|
127 µg
|
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El folato, comida
|
25 µg
|
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El folato, DFE
|
241 µg
|
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La colina, el total de
|
8.7 mg
|
0.01%
|
betaína
|
39.7 mg
|
0.04%
|
Vitamina B12
|
0.34 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
17 µg
|
|
retinol
|
11 µg
|
|
Caroteno, beta
|
63 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
17 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
156 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
34 µg
|
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.19 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.4 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
10.46 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
3.44 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.39 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
1.07 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.42 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0.13 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
1 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
9.4 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.288 g
|
5.29%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.02 g
|
0.02%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.013 g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.01 g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.023 g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.031 g
|
0.03%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.126 g
|
0.13%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.014 g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.469 g
|
3.47%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.026 g
|
0.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.406 g
|
1.41%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.067 g
|
0.07%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.058 g
|
0.06%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.023 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.744 g
|
5.74%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.01%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.036 g
|
0.04%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.033 g
|
0.03%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
5.688 g
|
5.69%
|
18: 1 cis
|
5.244 g
|
5.24%
|
18: 1 trans
|
0.445 g
|
0.44%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.007 g
|
0.01%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.004 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.005 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
10.09 g
|
10.09%
|
18: 2 indiferenciada
|
9.358 g
|
9.36%
|
18: 2 n-6 c, c
|
9.25 g
|
9.25%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.017 g
|
0.02%
|
18: 2 t no definida además
|
0.091 g
|
0.09%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.716 g
|
0.72%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.715 g
|
0.72%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|